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Bouchon Les Lyonnais
Bouchon Les Lyonnais

Le Bouchon Les Lyonnais vous accueille dans un cadre typique où tout le monde se côtoie dans une ambiance décontractée et conviviale. On y mange de bons petits plats faits maison : l'andouillette, la quenelle de brochet, le Baba au rhum... Mmh un...
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Café Comptoir Chez Sylvie
Café Comptoir Chez Sylvie

Perpétuer la tradition : plus qu’une devise, un art de vivre pour Sylvie, la patronne de cet établissement. La lyonnaise pure souche entend transmettre la tradition gastronomique et culturelle de la région.
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Chabert et Fils
Chabert et Fils

Ce véritable bouchon vous propose une cuisine dans la pure tradition. L’équipe est à votre service pour vous aiguiller dans le choix de vos plats et de leurs accompagnements.
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Le Val d'Isere
Le Val d'Isère

Face aux Halles Paul Bocuse, ce bouchon labellisé vous accueille dans une ambiance conviviale pour déguster une cuisine traditionnelle lyonnaise, élaborée à partir de produits frais de grande qualité.
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Le Vivarais
Le Vivarais

Ce restaurant est heureux de vous accueillir dans un cadre chaleureux et convivial. Le Chef vous propose une cuisine lyonnaise de tradition évolutive en fonction des saisons avec des produits frais.
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L'Acteur
L'Acteur

Situé place des Célestins, l'Acteur joue son propre répertoire en la cuisine typiquement lyonnaise avec des menus à l'ardoise pour des mets frais du jour. Ce bouchon lyonnais labellisé saura ravir vos papilles.
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Le Café du Peintre
Le Café du Peintre

Dotée d’une terrasse ouverte sur l’avenue des Brotteaux, cette chaleureuse adresse mérite un petit détour que n’hésitent pas à faire les habitués tant la cuisine lyonnaise des lieux fait parler d’elle.
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La Voûte, Chez Léa
La Voûte, Chez Léa

A deux pas de la Place Bellecour, La Voûte Chez Léa vous accueille depuis 1943 dans l’une des plus vieilles maisons lyonnaises. Laissez-vous séduire par la grande cuisine lyonnaise bourgeoise, déclinée au rythme des saisons.
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Label Bouchon lyonnais

Ce label créé par des cuisiniers lyonnais avec Lyon Tourisme et la Chambre de Commerce vous garantit authenticité et qualité gastronomique

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Interview

Jean-François Mesplède
La tradition gastronomique lyonnaise

Jean-François Mesplède, journaliste gastronomique

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Jean-François Mesplède, auteur gastronomique, directeur du guide Michelin de 2006 à 2009.

A Lyon, on a toujours considéré la table comme un élément primordial de la vie, depuis l'époque romaine !