Only Lyon - Tourisme et Congrès

Aux Trois Cochons
Aux Trois Cochons

Dans ce ravissant bouchon lyonnais, tout est dédié au cochon : dans l’assiette mais aussi sur les murs. Le Chef s’amuse à le décliner sous toutes ses formes, pour le plaisir des plus gourmands.
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Le Val d'Isere
Le Val d'Isère

Face aux Halles Paul Bocuse, ce bouchon labellisé vous accueille dans une ambiance conviviale pour déguster une cuisine traditionnelle lyonnaise, élaborée à partir de produits frais de grande qualité.
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Café Comptoir Chez Sylvie
Café Comptoir Chez Sylvie

Perpétuer la tradition : plus qu’une devise, un art de vivre pour Sylvie, la patronne de cet établissement. La lyonnaise pure souche entend transmettre la tradition gastronomique et culturelle de la région.
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Auberge des Canuts
Auberge des Canuts

Au cœur du Vieux-Lyon, face à la Cathédrale Saint-Jean, venez découvrir la cuisine lyonnaise dans cet authentique bouchon lyonnais. Prenez le temps de vous rafraîchir autour d'un verre ou d'une coupe de glace entre deux traboules historiques.
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Daniel et Denise SaintJean
Daniel et Denise Saint-Jean

Dans son cadre de vrai bouchon lyonnais, le Chef Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France cultive l’art d’une cuisine lyonnaise exigeante, rigoureuse. Ne manquez pas le pâté croûte, ris de veau et foie gras, l’omelette du Curé aux queues d’écrevis...
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La Voûte, Chez Léa
La Voûte, Chez Léa

A deux pas de la Place Bellecour, La Voûte Chez Léa vous accueille depuis 1943 dans l’une des plus vieilles maisons lyonnaises. Laissez-vous séduire par la grande cuisine lyonnaise bourgeoise, déclinée au rythme des saisons.
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Bouchon Thomas
Bouchon Thomas

Vous êtes toujours plus nombreux à nous demander des spécialités lyonnaises. Pour vous satisfaire, nous avons transformé la Cantinetta, en bouchon lyonnais. En lieu et place de celle-ci, vous trouverez donc : Bouchon Thomas.
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Les Loges
Les Loges

Anthony Bonnet propose au restaurant gastronomique « Les Loges » une cuisine raffinée qui marie, chaque jour, tradition et imagination. Une véritable rencontre des saveurs et du goût.
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Purple Week-end gourmand

C'est sûr, la gastronomie lyonnaise justifie à elle seule le déplacement ! Découvrez en les secrets et... régalez-vous ! 

Week-end gourmand
Visites guidées Avant ou après un bon repas, que diriez-vous d'une visite guidée ?

Interview

Jean-François Mesplède
La tradition gastronomique lyonnaise

Jean-François Mesplède, journaliste gastronomique

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Jean-François Mesplède, auteur gastronomique, directeur du guide Michelin de 2006 à 2009.

A Lyon, on a toujours considéré la table comme un élément primordial de la vie, depuis l'époque romaine !